新奧爾良雞錘怎麼做|新奧爾良雞錘的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新奧爾良雞錘的做法步驟

• 1、食材：雞翅根（已清洗）、新奧爾良醃料

• 2、將新奧爾良醃料拆開包裝倒入保鮮盒中。

• 3、加4勺料酒。

• 4、調勻。

• 5、接著，用刀從雞翅根的骨頭處切斷筋膜和雞肉，把雞肉往下扒到底，就是雞錘了。

• 6、然後，用鋁箔紙包好上端的骨頭部分。

• 7、下入新奧爾良醃料中醃製2小時。

• 8、最後，放在烤架上。

• 9、烤箱預熱，175度烤30分鐘即成。

小竅門

根據自家的烤箱時間而定。