清蒸胖頭魚乾怎麼做|清蒸胖頭魚乾的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸胖頭魚乾的做法步驟

• 1、主料：胖頭魚乾。

• 2、把魚乾清洗乾淨裝入盤中，放入肥肉丁、拍鬆的薑片、蔥花、花生油。

• 3、放入蒸鍋裡蒸三十分鐘即可。

• 4、蒸好的魚乾跟玉米麵餅子搭配一起吃，會讓你回憶起很多美好的過去。

小竅門

1、魚乾太鹹，要放在水裡浸泡一會，減少鹽分。
2、如果放豬大油就不用放肥肉丁了。