好吃的番茄燒牛腩如何做簡單又美味

番茄燒牛腩是家庭中一種很常見的菜，是肉食者的福音，肉食者都喜歡吃，吃著特別的過癮。番茄燒牛腩裡面既有牛腩有有番茄，相當於既有素菜又有葷菜，葷素搭配，營養那是很豐富的。牛腩很好吃，我們趕快來學番茄燒牛腩這道美味又營養的菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1原料

牛腩切塊，冷水放入煮開後繼續一分鐘煮掉髒東西，撈出洗淨備用。

牛腩加拍散的姜和大蔥一起燉煮一小時

番茄去皮切塊，胡蘿蔔土豆切塊，薑切片

鍋裡放一湯匙油，炒香薑片，放入番茄炒勻。

放入土豆和胡蘿蔔，以及燉好的牛腩和湯（去掉蔥姜）。

調入鹽和胡椒粉大火燒開，小火燉煮一小時。

湯汁粘稠放入雞精和香菜段即可。