關於撕鮮的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蘑菇現在是越來越多的人喜歡的一種菌菇類的東西了。蘑菇它不僅僅味道鮮美，口感滑嫩，而且是營養豐富、熱量也是很低的。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘑菇因為富含多種氨基酸，所以口感鮮甜，營養美味。但是蘑菇不易消化，如果是太小的寶寶就不適合多吃，可以改成煲湯，給寶寶喝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘孜然是我非常愛吃的一種調味料，不管什麼菜加點孜然都非常好吃提味，今天我就來介紹這道孜然手撕鮮蘑菇。蘑菇中富含維生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：適量輔料油：適量姜：適量具體步驟牛肉青椒這些切的量有點兒多哦.佐料當然不可少了，牛肉不燒的重味就不好吃哦放...

“來自某餐館俏皮的菜名，其實就是手撕包菜。”食材明細主料包菜（5片）輔料蒜末（適量）小米椒（3個）白糖（1小勺）鹽（1小勺）陳醋（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1...

“醉雞，我以前以為是趁雞喝醉了就抓了它來吃，直至今年去一個朋友家拜年，他媽媽做的醉雞特別好吃，忍不住偷師啊，一回來就忍不住做了。手撕醉雞是自己想出來的，其實就是懶，我吃雞最討厭碰到骨頭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手撕包菜作為日常食用的蔬菜之一，味道清甜可口，不論清炒或者配湯都非常合適，這道紅油手撕包菜，把花椒與紅油也加入其中，花...

食材明細主料花菜（1棵）臘肉（2兩）輔料花椒（適量）幹辣椒絲（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（適量）生薑（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕花菜的做法步驟1、花菜一顆，用刀從根部劃斷，再用手將花...

“杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。其口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。本週推薦的杏鮑菇採用了蒸熟再翻炒的方式，使其保留住更多的營養並且更...

食材明細主料雞腿（2只）輔料蓮藕（半截）配料蔥花（適量）辣椒油（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、雞腿2只，洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿...

“按自己喜歡口味做的手撕雞，酸甜辣於一體，超讚。”食材明細主料雞肉（4分之1個）生菜（1顆）輔料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少許）花椒粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單版的手撕雞的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個杏鮑菇：2個輔料油：適量鹽：1幹辣椒：適量蠔油：10姜：適量糖：1具體步驟1.杏鮑菇和青椒洗淨2.杏鮑菇手撕成條，青椒切絲...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時培根蔥花手撕餅是用最簡單的食材製作出來的最簡單最美的大餅，上班族或者學生黨早餐快速來個手撕餅，即省時又好吃，綠色的蔥...

“怎麼才能炒出館子裡那種幹香、脆嫩的效果呢？稔反覆試驗了好多次，又爬上百度看了眾人的做法總結出炒好【手撕包菜的】五個要訣——擱點豬油、菜要瀝乾水分、大火炒、外加一點白糖、不能...

食材明細主料手撕包菜（適量）輔料肥瘦肉（適量）配料蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜，一盤的量。2、肥瘦肉切片，蒜頭適量。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙菇炒手撕包菜是用香菇蘑菇搭配包菜翻炒而成的一道家常菜。蘑菇、香菇鮮美軟嫩，包菜清爽脆生，簡單翻炒即可成一道下飯...

“每年到夏天，做飯進廚房都非常無耐，更沒有什麼胃口，來幾道簡單又快手的冷盤，在這炎炎夏日還是必備的。”食材明細主料杏鮑菇（2個）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料蒸魚豉油（2大勺）花椒粒（少許）清淡（口味）煮...

“手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜，屬於川式冷盤。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時每天早上一覺醒來，烤著麵包，一聞到鮮香的肉鬆手撕麵包，頓時就能精神抖擻，胃口滿滿，再與鮮美的牛奶進行搭配，是一道很滿足很...

“水撕面這個適合我這種不會擀麵，還吃不慣機器面的人，嘿嘿，主要這個做法也很快”食材明細主料麵粉（100克）輔料鹽（1克）水（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水撕面的做法步驟1、我飯量是3兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：一根輔料鹽：適量蒜：適量蔥：適量老抽：適量雞精：適量姜：適量白醋：適量具體步驟1.茄子洗乾淨2.去掉頭，切兩段3.上高壓鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：400輔料雞粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.選用材料包菜2.洗淨裝入盆中備用，3.鍋內倒入適量食用油，將蒜瓣入鍋煸...

“以前在外面的時候，老公很喜歡吃那種手撕餅，也叫手抓餅，其實到底叫什麼我就不知道了，今天我就說我給你做個試試，老公還挖苦我，說我做不出人家那樣，做出來才知道嘛！！這可是真真正正的外酥裡嫩哦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓白菜：500輔料鹽：適量蔥：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.圓白菜一個2.用手掰成小塊3.蔥、蒜，切好備用4.鍋裡放油，放入蔥...

“做美食要照顧好家族每個成員的口味，我家就有膩甜味的愛鹹一族，所以時不時的也要做些鹹鮮口味焙品，滿足一下他們的味蕾此料可做450克吐司模2個”食材明細主料高筋麵粉（500克）水（260克）白糖（60...