1、材料:青椒、香乾、臘雞腿(已清洗)
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將香乾放在案板上切開,待用。
5、將臘雞腿放在案板上剁成小塊。
6、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的香乾,加適量的清水。
8、翻炒一下煮開。
9、然後,合入切好的青椒翻炒翻炒。
10、然後,加適量的雞精。
11、炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。