這個菜對於熟手來說是很簡單的，隨意做，屬於看到食材就知道怎麼做的那種。腐竹好像是營養很豐富，價值很高。黃豆做的應該都差不多，高蛋白。家裡每次過年都回去豆製品專店定製一批帶回老家，一方面自己吃，另一方面送什麼禮物零食啊什麼的沒什麼人了，也不實際，主要是小孩子吃，於是就是分點送親戚。腐竹土豆燒雞翅根這樣搭配也很好吃。
主料
雞翅根 ：370輔料
油 ：適量具體步驟
食材：雞翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡發清洗折斷）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料、幹辣椒
將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和焯好的雞翅根翻炒翻炒。
隨後，擱入桂皮、大料和幹辣椒，加適量的料酒。
加入一些清水翻動一下煮開
接著，合入腐竹翻動一下。
然後，加適量的生抽
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味煮開。
最後，煮至湯汁差不多了，即成
千里飄香谷
