野菇白菜醬怎麼做|野菇白菜醬的做法

“一直迷戀野生蘑菇的味道，所以就做了這道菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野菇白菜醬的做法步驟

• 1、蘑菇泡發切碎，肉肉剁碎，辣椒切碎。

• 2、將白菜洗淨，切成小碎塊。

• 3、鍋裡多放油比平時炒菜多一些的油，油熱後放切好的肉翻炒。

• 4、等肉六分熟時加入三勺大醬、蘑菇碎、辣椒碎、薑絲、少許水小火翻炒。7-8分後加入白菜碎。

• 5、翻炒3分鐘後，加入味精，關火即可。