1、平菇摘洗乾淨
2、野白菜薹摘洗乾淨
3、蔥切段
4、平菇放入開水鍋中
5、焯一下撈出
6、接著放入野白菜薹
7、焯一下撈出
8、炒鍋重新倒入油燒熱下入蔥段煸香
9、倒入平菇翻炒片刻
10、接著倒入野菜薹煸炒
11、放入蠔油和鹽調味
12、勾入水澱粉勾芡出鍋
13、裝盤
14、鹹鮮可口