關於南瓜花捲（不加一滴水）的知識

“南瓜具有促進生長髮育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。特別適合脾胃虛弱的老人和孩子，所以我經常給家人做南瓜粥，南瓜饅頭，南瓜花捲等。顏色也非常漂亮，能夠增進食慾。”食材明細主料南瓜...

“2018車禍，右胳膊鷹嘴粉碎性骨折，2年沒有做麵食啦！孩子國中了，我的左手也學會了掂勺，右手也恢復的可以做家務了，開啟無敵寶媽模式！淘寶客工作+圍裙媽媽👩🏻”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜🎃...

“南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲，鬆軟香甜，心裡也美滋滋的。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜面（適量）輔料純淨水（適量(30左右溫水)）調料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜面花捲...

“蘇式紅燒肉源自蘇州，濃油赤醬是典型特色，做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉（500g）調料生抽（半碗）老抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）八角（2個）桂皮（2塊）蔥（適量）姜（...

食材明細主料麵粉（250g）熟南瓜（150g）白糖（30g）清水（30g）酵母（2g）輔料玉米油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜甜花捲的做法步驟1、白糖、酵母和清水混合均勻。2、麵粉、熟南瓜和酵母液一...

食材明細主料羊排（1000g）輔料西紅柿（1顆）蔥頭（1顆）調料姜（適量）花椒麵（3g）乾薑面（3g）醬油（30g）調和油（50g）幹辣椒（10g）鹽（20g）大蔥（適量）小蔥（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不加一滴水的無水羊肉的做...

“自從開始玩烘培後，什麼東西都想嘗試著自己做，上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊，做成饅頭吃，蹲菜吃，終於吃完了；但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃，後來打聽...

“不用一滴水，只用一種醬料就出鍋的醬豬蹄”食材明細主料豬蹄（1000g）輔料豆瓣醬（150g）料酒（20g）姜（20g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）不放一滴水的醬豬蹄的做法步驟1、主料，已經清理乾淨的豬...

“很懷念新疆的大盤雞，無論拌麵還是拌飯都非常好吃，但是最近還是清淡，所以做了一些改良，用番茄熬製的番茄醬汁來替代大盤雞裡的醬汁，清爽不油膩，而且非常下飯和營養，雞肉的蛋白容易被人體吸收...

“不焯水不加一滴水一滴油，做出百吃不膩經典紅燒肉🤩作為一個肉食愛好者，嘗試了紅燒肉的。超多做法，最後呢～給大家分享一道最經典做法。”食材明細主料五花肉（適量）調料蔥（1段）姜（適量）蒜（適量）八...

“本款花捲，造型美觀，色澤金黃，蓬鬆柔軟，既有南瓜的香甜粉糯，又有花生的酥脆爽口，營養美味，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）熟南瓜泥（400克）輔料花生紅糖餡（150克）甜味（口味）蒸（工藝）一...

“南瓜營養豐富，平時常用來製作各式各樣的麵點，成品色澤金黃，口感蓬鬆暄軟，不放糖也含甜味，不愧為健康美食。”食材明細主料普通麵粉（500克）熟南瓜泥（300克）酵母（5克）輔料食用油（適量）原味（口味）一小...

“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲，不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥（100克）麵粉（250克）輔料酵母（2克）植物油（10克）清淡（口味）蒸（工藝）半小...

食材明細主料南瓜泥（適量）麵粉（700g）酵母（7g）輔料糖桂花（適量）香草（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花南瓜花捲的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟，放料理機中打成泥，溫熱後放入酵母融化。2、麵粉和糖桂花...

“我平時就是特別喜歡吃南瓜，用南瓜做的東西，特別喜歡用南瓜汁和麵做饅頭包子餃子花捲……顏色好有食慾。”食材明細主料南瓜（1塊）普通麵粉（300克）酵母（3克）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數...

“家裡還有半截老南瓜，想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料溫水（適量）安琪酵母（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊...

“簡單的製作方法，絕對做出不簡單的花捲來，彈性特別好，味道是奶香味，特別好吃”食材明細主料南瓜（1/3塊）純牛奶（150克）輔料白砂糖（20克）酵母粉（4克）中筋麵粉（300克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“用南瓜泥揉麵製作的心形花捲，造型美觀別緻，口感蓬鬆暄軟，一次發酵，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（500克）熟南瓜泥（300克（根據麵粉的吸水性及南瓜的含水量調整））酵母（5克）輔料食用油（...

“最近迷上了中式麵點，雖然技術欠佳但總想做點什麼，家裡還有南瓜，決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麵粉（250g）南瓜泥（200g）輔料酵母粉（4g）牛奶（50ml）鹽（適量）十三香粉（適量）香油（適量）枸杞（少量）清淡（口...

“南瓜養胃護眼，做成小花捲方便寶寶消化。”食材明細主料南瓜（150克）麵粉（200克）酵母（3克）糖（10克）輔料溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜小花捲的做法步驟1、準備一節南瓜2、去皮...

食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（半個）調料蔥花（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後，和入面中，加發酵粉少許，醒發後用擀...

“這個麵包特別軟，容易出膜，而且比較省時間，其實跟普通麵包做法差不多，就是先揉了一個麵糰放冰箱發酵了一夜，揉麵我基本上不會手揉太累了，所以會選擇機器代勞，省時省力酵頭：高筋麵粉150g南瓜泥...

“南瓜營養豐富，是我經常用到的食材，而且多用於麵食製作。今天製作的花捲用料簡單，顏色金黃、花捲層次分明、口感柔軟甜香。”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜泥（適量）牛奶（適量）調料酵母（適量）原...

“顏色金黃，底部焦香。蔥香，花椒的香味兒濃郁，好吃誘人。”食材明細主料麵粉（適量）板栗南瓜（三塊）輔料發酵粉（適量）花椒粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）香蔥碎（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煎...

“蔥香南瓜卷，有甜有鹽加蔥香，很好吃，比饅頭更加有味道😄”食材明細主料南瓜（一小截）麵粉（兩斤）白糖（50g）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）酵母菌（半蓋子）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蔥花捲的做...