蠔豉豬手怎麼做|蠔豉豬手的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔豉豬手的做法步驟

• 1、蠔豉泡洗乾淨。

• 2、豬手加入薑片焯水撈起洗淨。

• 3、鍋裡熱油爆香薑片倒入豬手翻炒一下。

• 4、加入鹽，醬油，耗油，老抽翻炒均勻上色，加入適量水，冰糖，大火燒開轉小火煮半個小時。

• 5、加入蠔豉煮至豬手變軟

• 6、最後大火收汁即可。