1、食材:娃娃菜。
2、黑茄。
3、取一顆娃娃菜清洗清洗撈出,放在案板上切開,待用。
4、將黑茄去蒂清洗清洗撈出,放在案板上切成滾刀塊。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜和黑茄翻炒翻炒至熟。
6、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即成。