1、準備好食材。
2、牛筋切成小片、姜切成絲、大蒜切成小段、辣椒斜切、大蒜頭切成小片。
3、起鍋燒油。
4、油七成熱時,下牛筋和薑絲翻炒均勻。
5、加辣椒和大蒜頭翻炒均勻、加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、米酒調味,加生抽和蒜苗翻炒均勻出鍋。
6、好了😁