刀豆燜牛肉怎麼做|刀豆燜牛肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

刀豆燜牛肉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、刀豆去老筋掐好，胡蘿蔔切片淖水8成熟瀝起待用。

• 3、熱油爆香辣椒蒜粒。

• 4、倒入刀豆給少許鹽翻炒片刻。

• 5、加入牛肉炒勻，倒入滷水燜煮。

• 6、刀豆煮熟入味即可。

小竅門

刀豆一定要充分燒透燜熟，吃了沒有煮熟的的豆角就會中毒。