1、豆腐皮已經控幹水分,切成寬窄適宜的條狀。
2、在豆腐皮上刷上燒烤醬。
3、把豆腐皮上面三分之一往中間對摺,再把下面的三分之一往中間對摺,把醬汁包進去。
4、再從一頭捲起來。
5、捲到頭之後用一根牙籤固定,牙籤提前泡一個小時的水,防止烤焦。
6、依次做好所有的棒棒卷。擺放在烤盤的錫紙上。
7、在表面在刷一層燒烤醬,烤箱170度預熱。
8、把烤盤放進預熱好的ACA北美電器烤箱,中層,170度10分鐘左右(時間溫度僅供參考,請根據自家烤箱脾氣自行調整),中間翻一次面,在刷層燒烤醬。
9、烤好取出,根據口味可以在撒點辣椒粉,胡椒粉,孜然粉等。