口感好的烤豆角棒棒串如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將長豆角洗乾淨，瀝乾大蒜去皮洗淨，剁成蒜蓉備用豆角放入開水中煮熟，撈出過冷水

2.從頭捲起，捲成圓圈，用竹籤串起來

3.串好幾串

4.把叉燒醬，花生油，橄欖油，鹽，白醋，蒜蓉混合拌成料汁

5.把拌好的料汁澆在豆角棒棒糖上醃製半小時（如果口味清淡者可以直接進行下一步）

6.醃製好的豆角棒棒糖放入預熱好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分鐘即可

7.烤好的豆角棒棒糖，出爐後撒些胡椒粉即可食用

8.成品圖

烹飪技巧

1、豆角放入開水中煮熟，撈出過冷水。2、溫度不宜開得太高，否則水分會流失。