1、準備好材料。
2、用鹽洗皮,因為皮一起打成原汁。
3、用分離式果汁機打純果汁,不加水。
4、梨汁,冰糖,麥芽糖放在一起,用不粘鍋的鍋熬。
5、用中火煮開,再用小火慢慢熬,不斷翻拌,怕粘鍋糊,熬到粘稠掛旗就可以離火,會有很多小泡泡,所以關火冷卻幾分鐘就會慢慢消一點,然後馬上入模。
6、入模後,還會有些小泡泡,它會自然消下去的。
7、冷卻30分鐘左右,就可以取模了,很可愛哦!
8、上面的點點是正常的。
9、然後馬上裝袋密封。