棒棒糖蛋糕怎麼做|棒棒糖蛋糕的做法

“卡哇伊風格的棒棒糖蛋糕，隔壁小孩的最愛哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

棒棒糖蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打入大盆中，加入全部的細砂糖，用打蛋器高速打發蛋液。

• 2、將打蛋器提起，滴落的蛋液有明顯紋路不消，插牙籤直立不倒就打好了。

• 3、篩入低筋麵粉拌勻。

• 4、沿著盆邊淋入玉米油。

• 5、抄底翻拌均勻。

• 6、將拌好的麵糊加入學廚12連不粘棒棒糖模具，輕震幾下，震出大氣泡。

• 7、蓋好模具上蓋。

• 8、烤箱預熱170°，中層上下火烤20分鐘左右。

• 9、烤制結束，立即取出模具。

• 10、脫模放涼。

• 11、用融化的巧克力和彩糖裝飾。

小竅門

如果環境溫度低，打發全蛋有一定難度，可以將打蛋盆隔溫水打發。
蛋糕裝飾隨意，喜歡什麼樣子就裝飾成什麼樣子。