1、洋白菜放入淘米水中寖泡。
2、切小塊。
3、臘肉切小丁,乾紅辣椒洗淨。
4、鍋中放油煎蔥薑蒜油。
5、蔥薑蒜扔掉,放入臘肉丁煉出油。
6、然後放入乾紅辣椒稍炒。
7、放入洋白菜煸炒。
8、生抽,料酒,白糖,澱粉調汁。
9、洋白菜炒軟。
10、放入調好的汁炒勻即可。