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發表於:2024-02-29
食材明細主料對蝦(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥白(適量)配料鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香油蝦的做法步驟1、原料洗淨備用。2、蝦剪去須腳,蔥、姜、...
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發表於:2020-02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:適量輔料姜,蔥,蒜:適量具體步驟1.既然自己家做龍蝦得認真,仔細。首先呢,把買回來的龍蝦用清水沖洗兩遍,用鹽水泡它...
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發表於:2024-02-28
“蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦(900克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄:10個海蝦:8兩肥豬肉:小半塊輔料胡椒:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1..海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉,加馬蹄、肥肉煮熟...
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發表於:2024-01-11
“用烤箱做出來的美食又多了一款,簡單而不失大方。蝦肉的鮮香爽滑,配上蒜蓉的香味,雖然不是很多人受得了蒜蓉的味道,但是吃起來你就會發現,像生蠔一定要跟蒜蓉搭配味道才是最佳的感覺一樣哦...
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發表於:2024-01-08
“乾隆在《潮州府志》說潮汕人:“所食大半取於海族,故蠔生、魚生、蝦生之類,輒為至味。”可見在潮汕地區,蝦是人們日常多為主要的食材之一。吃蝦,最中意的烹法是油爆或者清蒸了;現在就讓小編...
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發表於:2019-11-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮明蝦:適量輔料香蔥:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.鮮蝦擇掉兩須,洗淨瀝水備用(買來的活蝦養不到半天就會缺...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活基圍蝦:1斤輔料蒜瓣:數顆新鮮小米椒:數只茶油:適量鹽:適量蠔油:適量蔥花:適量具體步驟1.蒜瓣剁成蒜蓉,小米椒切成碎米;2.將...
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發表於:2020-06-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香菇對蝦油飯是好吃又健康,它是把米飯換了一個做法,香菇口感鮮嫩香味濃厚,蝦肉鮮美甘甜嫩滑爽口,再加上米飯的軟糯形成了...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:一斤輔料蔥:一根料酒:適量糖:適量鹽:適量香醋:適量具體步驟1.海蝦一斤,剪去須腳,用牙籤從頭後部剔出腸線,洗淨備用。2.蔥...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦頭:若干輔料香葉:2片蔥:3段姜:2片大料:1個花椒:1小撮具體步驟1.鍋內倒入稍多的油,微微燒熱之後,放入蔥段、薑片、大料、...
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發表於:2024-02-28
“雙節臨近,家家戶戶該要提前準備節日的選單了。如今的節日飲食,不僅講究菜品的色香味俱全,更注重的是營養和健康。雞、鴨、魚、蝦、肉是春節餐桌必不可少的菜餚,【香辣蝦】想必也是很多人...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鮮大蝦(12只)輔料醬油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裡切去,洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10...
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發表於:2024-02-01
“用黃油炒大蝦香氣很濃郁,搭配中餐常用的大蒜來激發蝦的鮮,試試看,味道特別美妙!”食材明細主料活海蝦(適量)大蒜(適量)輔料黃油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)蝦乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒油菜香菇的做法步驟1、油菜洗淨備用,香菇改刀提前焯水。2、準備蝦乾一...
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發表於:2024-01-11
“一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦(200g)輔料乾花椒(20g)蒸魚豉油(適量)幹辣椒(30g)青椒(一顆)美人椒(兩根)雞精(少許)鹽(少許)紅油(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油香辣蝦的做...
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發表於:2020-09-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道香酥的油炸蝦他是我個人非常喜歡在夏季的時候吃的一道美食,雖然是油炸的食物,但是吃起來非常的過癮,也不容易發胖,而...
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發表於:2023-12-30
“這是買來的半成品,我用空氣炸鍋把餅烤熟,又酥又脆,又香又美味,在餅上淋膳之儉火麻油10克,不僅增添了清香口味,又增加了營養,再配上些新鮮蔬菜,口感更好了。”食材明細主料香蝦蟹餅(200克)膳之...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蝦(300G)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料白糖(適量)生抽(適量)米酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香油爆蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨,去頭。2、鍋中燒熱水,放蝦焯水。3、蔥...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蝦(400克)料酒(10克)青椒(10克)紅椒(10克)輔料蒜(40克)鹽(3克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油燜蝦的做法步驟1、蝦用竹籤在第二節處扎進去挑出蝦線。2、把長長的蝦鬚剪掉,清洗...
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發表於:2024-01-11
“小龍蝦不愧是如今夜宵界的網紅,每逢週六日都要被朋友圈裡的朋友晒圖刺激,我喜歡吃小龍蝦,但更喜歡吃自己做的。第一是實惠,小龍蝦市場上20多元一斤,而大排檔動不動就一兩百一份,第二就是自...
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發表於:2024-01-13
“簡單又美味,超級讚!原來還怕自己做的不好吃,因為畢竟沒有太高的廚藝,但是做了之後發現,真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感!做了好幾次,每次都能吃上不少,鮮香...
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發表於:2023-12-28
“大家都知道黃油是很多西式麵點,甜品以及濃湯等菜餚不可或缺的食材,很多朋友也喜歡用黃油直接塗抹麵包吃。但其實黃油不僅適合做西餐,也可以和我們中式菜餚完美融合。今天就來介紹一個用...
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發表於:2020-03-18
準備時間:23分鐘    烹飪時間:13分鐘油燜香辣蝦是一款非常棒的菜餚,也是一種非常具有特點的菜餚,,對於喜歡吃蝦的朋友們,你們可以好好試一下我們這蝦。你還在...
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發表於:2024-03-01
“很多人平常家裡做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了,不管怎麼堆砌,只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思,將菜品的顏色和造型做得別緻一些,簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺,而這...