“天氣越來越熱,來上一杯冷藏過的蜜豆西米露,那吸足了牛奶香味的QQ的西米,真是好好吃!”
1、準備西米,蜜紅豆和草莓。
2、鍋中水開後,放入西米,煮至西米變得透明,中間有小白點的時候,關火蓋蓋燜10分鐘。
3、將西米用涼水沖洗幾遍。
4、將西米放入碗中,倒入牛奶浸泡,放入冰箱。
5、將草莓放入鹽水中浸泡後,沖洗乾淨,切成兩半。
6、吃的時候,從冰箱中取出,放兩勺蜜紅豆,裝飾上草莓即可。
7、來上一杯,立馬涼爽不少呢!
煮西米時要不時的攪拌,避免西米粘鍋。