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香辣牛肉粒怎麼做|香辣牛肉粒的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.12W
香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做

食材明細

主料
  • 牛肉 (一斤)
  • 紫甘藍 (少許)
輔料
  • (一兩)
  • 醬油 (一勺)
  • 郫縣豆瓣 (半勺)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 豆蔻 (適量)
  • 草果 (適量)
  • 香辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣牛肉粒的做法步驟

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第2張

    1、牛肉切成一寸左右方塊

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第3張

    2、鍋內放油煸炒牛肉

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第4張

    3、放入醬油,料酒煸炒,再放入一勺郫縣豆瓣醬

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第5張

    4、準備各種調料,包括豆蔻草果花椒大料橘皮等。。

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第6張

    5、放入各種調料,放入一大碗水中火燉一個小時左右

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第7張

    6、牛肉基本燉好,雞精調味

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第8張

    7、收汁

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第9張

    8、準備一小塊紫甘藍,切絲

  • 香辣牛肉粒的做法 香辣牛肉粒怎麼做 第10張

    9、成品圖。