關於五香門掛子怎麼做的知識

““門掛子”是山東地方面食，因形似以前農村大門上的掛子而得名。以前只在飯館裡吃過，自已做加上花椒麵、鹽和油，做出的五香門掛子，底部金黃酥脆，上面喧騰噴香，真是麵食中的佳品。”食材明細...

食材明細主料麵條（適量）雞蛋（適量）輔料豆腐乳（適量）香油（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）果味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乳香掛麵的做法步驟1、麵條，豆腐乳2、煮鍋裡放清水燒開，下入麵條，3、放...

“新年聚餐“炒丁”是常見的菜式。因“丁”有“旺丁”之意（即人丁興旺，家族開枝散葉），意頭極好。炒丁可以根據各家口味搭配四種蔬菜菌類，一種肉，五彩繽紛，顏色好看，又有“五福臨門”好兆頭。色...

“春節吉祥菜～五彩豆腐。”食材明細主料內酯豆腐（適量）海蔘（一個）蝦仁（幾個）彩椒（小許）輔料食用油（半匙）調料蔥芽（小許）食鹽（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五福臨門的做法步驟1、食...

“麵條在沸水中快速汆湯撈出，扔入平底鍋中擠呀，壓呀，煎至底面金黃成型，大肆地抹上一層鮮香的醬料，滑入雞蛋液，再撒上喜愛的蔬菜粒。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）掛麵（適量）胡蘿蔔（適量）...

“很簡單的五香卷製作”食材明細主料五花肉（500g）輔料馬蹄（250g）地瓜粉（100g）五香粉（10g）豆皮（5張（一包約5大張））鹽巴（適量）蛋（2個）蔥（100g）洋蔥（1顆）魚露（2-3勺）白糖（10g）幹蔥頭（50g）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...

“鴿子蛋裡面富含優質蛋白質和磷脂，經常食用鴿子蛋，能夠滋養腎臟，提高身體的免疫力。鴨子蛋比雞蛋小，比鵪鶉蛋大，煮熟了以後吃起來有肉墩墩的感覺，今天做的五香鴿子蛋，營養價值豐富，晶瑩剔透，口...

“《五福臨門滿朝喜》---高檔花色造型壽宴類菜餚菜名《五福臨門滿朝喜》的命名：是根據，五種健康食材香菇、素雞、烤麩、金針菜（黃花菜）、鵪鶉蛋、五種主料和小紅棗、枸杞子等烹飪及菜式成...

“過年了，少不了這道硬菜哦，無論是年夜飯或是宴客菜，此菜上桌，倍有面子，教你這樣燉肘子，醬香濃郁，鮮美不膩，喜歡就做起來吧。【五香醬肘子】食材：肘子1個、滷料包1個、姜適量、蔥適量、生抽適量...

“面花樣吃，第99種掛麵吃法——蝦仁掛麵丸子。採用的食材非常簡單，就是普通的掛麵、南極磷蝦肉，再加點生粉拌均揉搓成丸子，煮熟，就是鮮甜美味。掛麵怎麼吃：湯麵or炒麵？加肉炒、加肉煮湯麵，加青...

“今天是閏二月二，雙龍抬頭，俗話說:“雙龍抬頭，吃穿不愁”，願大家好運加倍，萬事勝意。東哥說想吃棋子豆，原材料簡單，家裡都有，那就做起來😄”食材明細主料中筋麵粉（250g）輔料五香粉（2g）小茴香（3g）雞...

“門掛子在臨沂是很常見的麵食，因形似過去老式大門上掛鎖的東西而得名，一面鬆軟，一面香脆，微泛油光，像油煎的花捲，只不過形狀是U型形。農村門上的門掛子差不多故名"門掛子"。門掛子可以稍...

“五香粉彙集了各種原料的優點，氣味芳香，具辛溫之性，有健脾溫中、消炎利尿等功效，對提高機體抵抗力有一定幫助。五香粉也有一些飲食禁忌，五香粉有油脂滲出並變苦時不能食用。孕婦在懷孕早期...

“栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候，家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子，可以使栗子口感更好，也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生慄...

食材明細主料茄子（適量）輔料水澱粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料蕃茄醬（適量）白糖（適量）醋（適量）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）掛汁茄子的做法步驟1、青茄去皮切大塊，別太小，太小了炸幹了。加...

“又到一年一度的粽味飄香的季節，本人也應季節湊湊熱鬧，包上幾個粽子解解饞，傳說中吃過粽子能給人帶來好運，哈哈！當願如此。”食材明細主料糯米（500克）花生（50克）白米豆（50克）紅豆（50克）泡水香菇（50...

食材明細主料南瓜子（適量）輔料燒烤料（適量）調料五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香南瓜子的做法步驟1、做南瓜餅的時候發現南瓜子很肥，於是突發奇想的試試看做五香南瓜子，先把...

“婆婆家每年都會種一園子的葵花籽，每到這個季節就會收下幾十斤的瓜子。每次回婆婆家都會帶回來點瓜子吃，大多數都是公公給炒好的，也會帶回點生瓜子。自己也做過暖氣版的五香瓜子，是把煮熟...

掛麵吃起來非常便捷，在麵條中加入海鮮、肉類、菌菇、蔬菜等各種不同的葷素食材和調料，就能做出各種不同風味的麵條，既能節省時間，又能保證營養，吃起來健康美味。當然對於掛麵怎麼做好吃，也是...

食材明細主料茄子（2個）玉米粉（300g）麵粉（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香茄子餅的做法步驟1、將麵粉，玉米粉，按3：1的比例加水調成糊狀偏幹一點好，加入鹽...

“我有一個花樣的寶貝,今天我們就來一個花樣的麵條吧!”食材明細主料麵條（200克）圓茄子（適量）五花肉（200克）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）植物油（適量）薑片（適量）大料（適量）醬油（適量）香油（...

“食材是很普通五樣，每樣都有利於健康的。簡單地說，荸薺質嫩多津，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效，據說可以防癌的；黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂；蓮藕，民間早有“荷蓮一...

食材明細主料豬肘子（1只）輔料蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜泥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（1大勺）料酒（1湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（1湯勺）五香粉（適量）豆瓣醬（2湯勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香醬肘子...

450家門店、7000名員工、15年時間壹號炳記從東北外延到華北各地;只售賣5款水餃卻能做到款款日銷售萬盤;它出現前，餃子行業有品類無品牌;它出現後，不僅有了品牌，品類也得到了繁榮。它就是...

“老家的美食（安徽）”食材明細主料掛麵（500g）瘦肉（300g或者適量）輔料大蔥（2大顆）姜（少量）調料生抽（1勺）老抽（少量）蠔油（1勺）鹽（適量）香油（適量）色拉油或豆油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...