1、胡蘿蔔,洋蔥,土豆,西芹切好備用。
2、雞翅用生薑,胡椒粉,料酒淹一下。
3、起油鍋,把蔬菜倒入鍋中加鹽,胡椒粉煸炒。
4、加入雞翅,塗上醬料悶十分鐘。
5、再加上明蝦,塗上醬汁悶十分鐘,最後撒上蔥花就OK啦。
喜歡吃辣的,可以加點辣椒粉。