三汁燜雞翅鍋 如何做簡單又美味|十分鐘真入味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞翅 ：10個
洋蔥 ：半個
胡蘿蔔 ：2個
土豆 ：2個

輔料

番茄醬 ：100
甜麵醬 ：100
蜂蜜 ：100
生抽 ：30ml
料酒 ：15ml
薑片 ：3片
大蒜 ：一頭

具體步驟

1. 土豆和胡蘿蔔去皮，切成大片。洋蔥去皮切成大塊

2. 雞翅洗淨後用一半的洋蔥、薑片和料酒醃20分鐘

3. 把蜂蜜、番茄醬、甜麵醬和生抽混合在小碗中，攪拌均勻

4. 炒鍋中倒入少許油，待油溫六成熱時，將大蒜、薑片和洋蔥放入鍋中煸炒

5. 炒到大蒜表面發皺時，放入胡蘿蔔片和土豆片

6. 翻炒約2分鐘後，將雞翅平鋪在蔬菜上

7. 然後把調好的醬料均勻地塗在雞翅表面

8. 蓋上壓力鍋蓋，調至加壓檔，中火加熱至上氣後調至中小火，10分鐘即可

9. 出鍋

烹飪技巧