孜然煎烤羊排肉串怎麼做|孜然煎烤羊排肉串的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然煎烤羊排肉串的做法步驟

• 1、羊肉和羊排骨分開切好，排骨砍段。然後用調料姜蔥醃好放一兩小時。

• 2、先煎羊排，鍋熱了後倒一點花生油，把排骨排下去，中小火煎烤。

• 3、等一邊有上色的時候，換另一面繼續，並撒上小許孜然粉上去新增香味。

• 4、等快烤熟後，把切好的辣椒倒進去一起翻翻就可以了，撒一點點蔥花點綴一下，討個好彩頭哦。

• 5、取一片生菜墊在盤子下面，排骨夾起來排好就行了。

• 6、之後換個鐵板，把串好的羊肉放進去烤就可以了。

• 7、之後換個鐵板，把串好的羊肉放進去烤就可以了。