孜然紅酒烤羊排怎麼做|孜然紅酒烤羊排的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 高階 （難度）

孜然紅酒烤羊排的做法步驟

• 1、將羊排洗淨，放入熱水煮10分鐘去血
• 2、撈起羊排倒入紅酒，醬油，耗油，蜂蜜，再擠些檸檬，用保鮮膜密封放進冰箱醃製一晚上
• 3、將烤箱設定200℃預熱5分鐘，將醃好的羊排用錫紙包裹好，放進烤箱烤50分鐘，中途撒上孜然
• 4、最後撒上蔥花

小竅門

加檸檬去羶味