辣炒四季豆絲怎麼做|辣炒四季豆絲的做法

“四季豆無論單獨清炒，還是和肉同燉，都很符合人大家口味，也是我很喜歡吃的一道菜，爽口夠辣，做法簡單。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒四季豆絲的做法步驟

• 1、四季豆洗淨，焯水至6，7分熟。

• 2、撈起用冷水衝一衝後，瀝水備用。

• 3、四季豆斜著切絲。

• 4、切好備用。

• 5、姜蒜，紅尖椒切好備用。

• 6、鍋內放適量的油，油熱後，姜蒜，紅尖椒下鍋，炒香。

• 7、四季豆下鍋，翻炒。

• 8、加調料，生抽，鹽，雞精，依次下鍋，翻炒。

• 9、出鍋。