“蠻喜歡吃炸雞翅,在家裡做又嫌油膩,在外吃-頓什麼的韓式炸雞,才那麼幾塊,就將近十元,吃得很不過隱,所以有時只能把心一橫,在家裡廚房大幹-場,吃爽過後,苦著臉清理廚房。”
1、用蒜泥,糖鹽醬油味素醃二小時。
2、把所有的佐料拌勻待用。
3、把雞翅抹乾,下油中火炸四到五分鐘拿起,把油凊掉。
4、把醬料倒下,中火炒至起泡,把雞翅倒下快炒至所有汁裹住雞翅即成。
5、成品,鮮香可口。
如果要雞翅更脆口,可以裹點黍粉去炸。