“集蛋香,面香,醬香,適合當零食……外脆裡軟,很值得一吃”
1、鵪鶉蛋煮7分鐘就可以。用水面條把鵪鶉蛋隨意纏繞,接頭處找個空隙塞進去就好。
2、纏繞好的半成品
3、上油鍋
4、先高溫定型
5、改低溫,否則蛋會爆,被油濺到那就划不來了。
6、控幹油,餘下的麵條也炸了。最後裝盤蘸醬吃、、
一粒鵪鶉蛋至少要用3根麵條纏繞,也可以更多,看個人了。