清燉花鰱魚的做法 清燉花鰱魚—自制的家庭簡單做法 清燉花鰱魚怎麼做

“好長的一條花鰱魚，已經吃沒了三分之二，只剩下這三分之一啦，只能燉魚尾啦~自己想著燉一下吧”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清燉花鰱魚的做法步驟

• 1、準備好魚

• 2、調料準備

• 3、給魚先抹上料酒

• 4、料酒要塗抹均勻

• 5、切的不太好看喲，嘻嘻，是這麼個意思吧

• 6、雞蛋和蔥，姜，蒜，準備好

• 7、將雞蛋塗抹到魚身上，要均勻哦

• 8、準備好油，打算炸一下魚

• 9、兩面都要炸哦

• 10、注意不要將魚翻碎呢

• 11、炸好的魚

• 12、開始準備燉魚啦，將辣椒放到油鍋內翻炒

• 13、加入蔥花，鹽，花椒，大料，半碗料酒

• 14、加蔥薑蒜，開過後將魚放入

• 15、加適量水，燉10分鐘，然後滑到另一面繼續燉

• 16、出鍋啦

• 17、加香菜，鍋內的湯汁倒在魚上，這道清燉花鰱魚就完成啦~

小竅門

魚要先炸一下