好吃的溜大腸如何做簡單又美味

對於我一個無肉不歡的人來說，吃豬大腸肯定也不在話下，但是要做豬大腸就需要一定的技巧了，豬大腸一定要清洗乾淨不然會有腥臭味，最喜歡的就是溜大腸了，溜大腸是香氣濃郁越嚼越香，而且豬大腸的營養價值也是很高的，喜歡的你不能錯過。

主料

輔料

具體步驟

豬大腸備用。

把腸子放入水中，加入少許的鹽和小蘇打清侵泡。

3泡好的大腸翻過來，清洗掉腸壁上的肥油。

滷非常的調料備用。

鍋中加入水放入清洗乾淨的肥腸以及調料。

開始煮的時候非常是硬的，等到再次變軟即成熟。

炒菜的輔料備用。

青紅椒切三角塊，蔥薑蒜切碎丁，非常切成菱形塊。

鍋中放入少許底油，6成熱時放入蔥薑蒜碎。

10然後下入肥腸煸炒。

11放入青紅椒繼續煸炒一會。

放入水澱粉，芡汁均勻掛上後即可關火。