1、準備一塊豆腐。
2、豆腐切方塊。
3、熱鍋下油,放入豆腐煎至每面金黃。
4、番茄醬,白糖,鹽,白醋,生抽,澱粉,清水拌勻。
5、煎至豆腐金黃後倒入醬汁。
6、收汁至濃稠即可。
可加少許蔥花和白芝麻。