酸甜牛肉豆腐湯的做法如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

酸甜牛肉豆腐湯的做法是一款很適合夏天的湯餚，在夏天，我們往往覺得吃飯並沒有什麼胃口，那麼和尚一碗鮮美的湯就可以解決你的問題了，然而湯的內容也是很重要哦，這道湯中加入了番茄，酸酸甜甜的口感更加開胃哦，還有補充能量的牛肉，再加上白豆腐，來盛上一碗吧。

主料

牛肉 ：適量
豆腐 ：適量
西紅柿 ：適量
檸檬 ：少許

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
香醋 ：適量
白胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
高湯 ：適量

具體步驟

1.將牛肉、豆腐切成小方塊用開水焯一下，西紅柿去皮切成塊，蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片；

2.坐鍋點火放油，油熱放入蔥、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高湯大火燒開，改小火燉50-60分鐘。倒入西紅柿、豆腐、料酒、鹽、香醋、白胡椒粉、雞精，擠入數滴檸檬汁即可。