酸酸甜甜豆渣餅如何做簡單又美味

豆漿喝完會常會多很多豆渣，可以用來做酸酸甜甜的豆渣餅。豆渣單吃口感較幹，加上蔥花油炸後就會很酥，豆香味會更濃郁。配上酸酸甜甜的番茄醬很開胃，不遜色於外面的油炸食品，而且營養豐富，是道健康美食，也迎合了小孩子的口味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.把豆渣和麵粉，蔥花放適量鹽攪拌均勻。

3.攪拌好的麵糊。

4.鍋中加適量油，放適量調好的麵糊壓平，煎到有點金黃就好了。

烹飪技巧

有的製作是加雞蛋的不過大家不要忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。所以還是不要加雞蛋的好。