關於燙麵鮮肉大包的家常做法的知識

“這兩天電視裡那“染色毒饅頭”鬧得人心惶惶的，誰還敢買超市的饅頭包子吃呀？兒子又偏偏喜歡吃饅頭包子，我這當媽的只有逼上梁山，親自動手做羅！甭管做得好不好吧，起碼自己吃了個放心。不過如...

“好久沒有吃到鮮肉大包了，女兒一直在我耳邊囔囔著要吃鮮肉饅頭。問了朋友以後才買到了發酵粉，於是和麵發酵開始了我第一次做包子的經歷。哈哈哈！想不到做出來還蠻像那麼一回事的。出鍋以...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料包麵皮（適量）澱粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉包面的做法步驟1、瘦肉剁細加入澱粉耗油鹽生抽2、攪拌...

“自己做的大肉包，汁多餡鮮，鮮香適口，味道特別的好，小朋友直呼吃一個不過癮的。”食材明細主料麵粉（400克）酵母（5克）溫水（250克）豬肉（500克）冬筍（50克）荸薺（100克）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）糖（適量）料酒（...

食材明細主料牛肉（適量）輔料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）熱水（適量）老抽（適量）香油（適量）花椒水（適量）麵粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燙麵包的做法步驟1、將牛肉...

“現在外面買的包子皮是越來越厚，餡是越來越小了。一直想自己做厚實的大肉包子，最好是那種一口下去香氣撲鼻，滿口留香的。前期發麵是照著小高姐的配方做的，肉餡是找了一個不摻蔥姜水的做法...

“魷魚含有豐富的鈣、鱗、鐵、對骨骼發育和造血十分有益、可以有效治療貧血。中醫認為、魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。雖然膽固醇含量很高、偶爾吃點還是沒有關係的！”食材明細主料...

食材明細主料麵粉（2碗）輔料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常大包子的做法步驟1、溫水將酵母化開，用牛奶和麵。省面，發到兩倍大即可。2、和餡，肉切丁，放點料酒，醬油...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹼粉（適量）豬肉（適量）發酵粉（適量）輔料大蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大蔥鮮肉包的做法步驟1、取適量...

“冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麵包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）...

“家常的包子，家常的餡。”食材明細主料麵粉（適量）大肉餡（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）蔥（數根）姜（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常大肉包子的做法步驟1、備面...

食材明細主料豬前腿肉（2.5斤）麵粉（500克）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉大包子的做法步驟1、稱好麵粉500克2、...

對於上班族來說，麵包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的，但是麵包的種類可是有很多呢，其實我們平常買的麵包的做工成本是很低廉的，而且很簡單，我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的...

“麵食，那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的，怎麼吃也不會膩，包子、餃子、餛飩.....，光想想都流口水，尤其鮮肉包子，肉餡湯汁鮮美，麵皮松香綿軟，咬一口，滿口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材...

“簡單好吃。”食材明細主料麵粉（400克）調料鹽（一勺）南德（2克）香油（2勺）鹹香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燙麵餅的做法步驟1、取適量的麵粉放入大碗中，慢慢倒入開水，攪拌成面絮後放一會。待...

“煎得香脆的燙麵烙餅，配上一杯豆漿，很傳統也很飽腹的一頓早餐，提前做好餅皮，冷凍起來，隔天拿來煎熟，不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉（270克）蔥花（15克）沸水（110...

食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把...

“已經很多年沒有在外面吃過包子了，有餡的更不會在外面吃，每次都是在家自己包包子餃子吃，我老公很喜歡吃我包的鮮肉大包子，一咬一口，肉汁滾燙。”食材明細主料中筋麵粉（500克）溫水（250克）酵母（5...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）豬油（適量）溫水（適量）糖（適量）輔料豬肉（適量）鮮蝦（適量）大蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）花椒（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數...

食材明細主料豬肉（250克）大蔥（1根）洋蔥（50克）麵粉（300克）酵母粉（3克）水（適量）糖（30克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（1/2匙）薑末（適量）香油（2匙）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉大蔥包的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（適量）芹菜（適量）輔料肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）配料黃醬（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母...

“包子鮮美入味，喧軟可口，超級美味！”食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（6個）蝦皮（30克）輔料芝麻油（15克）調料蠔油（15克）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨...

“韭菜，蝦仁，豬肉一起和的餡，做燙麵蒸包，味道非常棒。”食材明細主料豬肉（400g）海蝦（200g）韭菜（400g）麵粉（600g）熱水（400ml（80°））輔料蔥（15g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（5ml）花生油（25ml）五香粉（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）蒸（工...

食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（160g）雞蛋（40g）酵母（4g）白砂糖（50g）鹽（2g）黃油（20g）全蛋液（（刷表皮）適量）輔料豬肉末（（餡）適量）生抽（（餡）適量）鹽（（餡）適量）胡椒粉（（餡）適量）雞蛋（（餡）30g）蔥花（（餡）適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麵粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香蔥碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麵肉餅的做法步驟1、300克面...