準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
西芹 :
一顆 木耳 :
六個 五花肉 :
適量 輔料
蒜 :
三瓣鹽 :
適量 醬油 :
適量黑芝麻 :
少許 具體步驟
1. 把芹菜掰成一段一段的,泡水裡!
2. 涼水泡發木耳
3. 五花肉切片
4. 大蒜切片備用
5. 油熱後放蒜片爆香,再放五花肉煸一下!
6. 再把芹菜,木耳一塊兒放上翻炒!翻炒一會兒可加點醬油,出鍋前加鹽,翻炒均勻後準備出鍋!
7. 出鍋裝盤後撒點黑芝麻!
烹飪技巧
1、芹菜我是手掰的,這樣可以把老的纖維去處掉!不至於塞牙!