西葫蘆炒多久

5分鐘左右。炒制西葫蘆之前可以提前將西葫蘆焯水，這樣可以縮短後續的炒制時間，且提前焯水可以釋出西葫蘆中的澀味，炒好的西葫蘆會更加的清甜。但要注意的是，因為西葫蘆本身是沒有太多水分的，是比較容易熟的，所以不宜長時間的炒制。