主料
輔料
具體步驟
1. 將西葫蘆切成三釐米長的細條。瘦肉切成三釐米的肉絲。
2. 鍋內放少許油,放入切好的辣椒,大蒜,花椒,將肉絲炒香。炒至七分熟。放入切好的西葫蘆絲,翻炒。
3. 將西葫蘆和肉,炒五分鐘左右。待肉熟了就可以裝盤了。