準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡羅卜 :
100 芹菜 :
300 輔料
油 :
適量 八角 :
1個鹽 :
適量蔥 :
適量雞精 :
適量白糖 :
適量 醋 :
適量老抽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.切好的芹菜
2.切好的胡蘿蔔
3.切好的蔥姜,備用的八角
4.鍋裡放油,油熱後加入蔥姜和八角,之後加入芹菜翻炒,加入適量的白糖和醋
5.倒入適量的老抽
6.倒入胡蘿蔔
7.翻炒一下,加入適量的鹽,翻炒一分鐘
8.把炒好的菜放在盤子裡
烹飪技巧
不要炒太久,脆脆的可口