關於最意想不到的組合鹹蛋炒臭幹(消耗鹹蛋)的知識

“說起吃鹹蛋，大家最常見的不過就是白煮，或者取黃做金沙菜，再或是用鹹蛋黃做各式中式月餅點心之類的，有誰想過要將鹹蛋炒來吃？炒也就罷了，是否想過用臭豆腐一起炒？一個鹹一個臭，這樣的組合，估計...

涼拌鹹蛋白豆腐、苦瓜炒蛋白、鹹蛋白蒸肉餅、蛋白炒木耳、鹹蛋黃炒南瓜、鹹蛋黃炒金針菇、鹹蛋黃炒飯、鹹蛋黃豆腐等等。煮熟後的鹹鴨蛋除了可以製作成菜餚，可以搭配白粥一起直接食用，鹹...

““秋風起，蟹腳癢”，又是一年吃大閘蟹的好日子，可這玩意我這會也就只有想的命，算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了，饞得慌啊，不過身體重要，我必須忍住。為了不刺激我，領導今年也陪著不吃大閘蟹...

食材明細主料新鮮百合（250克）鹹蛋黃（2個）輔料鹽（少許）紅辣椒（2個）香蔥（2根）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒百合的做法步驟1、準備所有原材料2、油燒開先下百合翻，為了好看，加了兩個乾紅...

雞蛋鵝蛋鵪鶉蛋，最愛吃的鹹鴨蛋。鹹鴨蛋吃起來口感獨特，特別是醃的入味的、流油的鴨蛋黃讓人慾罷不能。鹹鴨蛋是一種讓人吃上頓想下頓的佐餐小菜，製作方法簡單好操作，烹飪起來也超級安全。...

“『鹹蛋+雞蛋』混合起來炒蔬菜，香氣層次、口感一起升級。鹹蛋黃沙沙口感混合著彈潤蛋白丁，雞蛋當成黏著劑貼合上蔬菜，混蛋炒蔬菜為您精心上菜。茭白筍可改竹筍，但竹筍要先煮熟。”食材明...

鹹鴨蛋呢，是我國的特色菜餚。在古代呢，也被稱為一種鹹圓子在民間也被稱為鹹鴨蛋。是一種非常歷史悠久的美味，而且深受者老百姓的喜愛，更是在現在這個時代也非常受著很多喜歡這鹹鴨蛋。鹹鴨...

“鹹蛋黃餅乾據說去年在網上很火爆流行，我也跟風體驗一下，果然好吃，比較適合不喜歡吃甜食的人，做法不復雜，零失敗，不需要打發黃油就能做的鹹蛋黃餅乾，層次分明，酥到掉渣～好吃又好玩！”食材明細水...

“風靡網路的鹹蛋黃餅乾，以其特別的鹹香口味虜獲了一大堆粉絲，不甜不膩，口感酥脆。特別是剛出爐的時候，那口感簡直棒呆了。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（8個）中筋麵粉（200克）低筋麵粉（100克）黃油（1...

不一定。1、若是真空包裝沒有破損漏氣等情況的話，當剝出來的鹹蛋散發著異味是可以食用的，因為鹹蛋經過較長時間的發酵就會產生一些異味。2、若是有小飛蟲在叮咬鹹蛋並散發出臭味的話，建議...

在我國每個節日都有著自己不同的傳統，而在這些傳統的背後都有著各種各樣的寓意，端午節即將就要到來，關於端午節的習俗有很多，除了每家每戶都會吃粽子之外，也有一些地區會在端午節的時候吃鹹...

食材明細主料鹹肉（適量）雞蛋幹（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法步驟1、食材。2、全部洗淨切好備用。3、熱鍋下鹹肉抄至微信...

食材明細主料燈椒（195克）香乾（60克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋香乾炒燈椒的做法步驟1、食材：燈椒（已去蒂去籽清洗切開）、香乾（已切開）、熟鹹鴨蛋（已...

在我國每個節日都有著自己不同的傳統，而在這些傳統的背後都有著各種各樣的寓意，端午節即將就要到來，關於端午節的習俗有很多，除了每家每戶都會吃粽子之外，也有一些地區會在端午節的時候吃鹹...

“鹹蛋真超人！？專門拯救令人厭惡的蔬菜。不討喜的菜色，就利用鹹蛋的超能力來改造營救。秋葵很乖且力求表現，還會自動替菜色勾芡喔~”食材明細主料黃秋葵（1盒）鹹蛋（1~2粒）輔料蔥（2根）大蒜（2粒）黑胡...

“吃膩了各種口味的甜蛋糕，來試試這款鹹味兒的蛋糕吧。做法很簡單，不必打發蛋液，只需把各種食材混合，放進烤箱，25分鐘後就可以吃到蔥香撲鼻的鹹蛋糕啦！”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（2個）輔料無...

食材明細主料鹹肉（適量）大蒜（適量）臭幹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉臭幹炒大蒜的做法步驟1、臭幹切長條。2、鹹肉。3、大蒜切段、蒜白和蒜葉分開。4、鍋中放...

“3招去苦瓜苦味的方法︰1.徹底切除瓜囊膜組織2.泡水除味3.滾水川燙。其實3招裡選2招對付即足夠。當苦味消失殆盡只剩口感時，出奇的有點兒空虛感呢！”食材明細主料苦瓜（1粒）熟鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒...

“護眼聖品！不愛胡蘿蔔味也沒關係，炒到熟、炒到軟(…手軟〒.〒)、炒到甜味破錶，不殘存一絲胡蘿蔔氣。胡蘿蔔的「維生素A」含量是植物界冠軍，經過油炒才會轉化，用眼過度族必食。”食材明細主...

食材明細主料梅豆（120克）香乾（75克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、香乾、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。2、...

“四季豆也來換個新方法玩玩！保證喜歡吃幹縮豆豆的粉絲會增加。”食材明細主料四季豆（300g）熟鹹蛋（1~2粒）輔料大蒜（3粒）辣椒（1根）料酒（2大匙）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋乾煸四季...

我們都知道核桃補腦，並且作為堅果的一種，核桃的營養含量也是首屈一指的。那麼如果把這樣一種堅果和蜂蜜組合起來，可以做出什麼美味的食物呢？下面我們就來介紹一下蜂蜜與核桃的組合做法，希望...

不臭。臭的鹹鴨蛋是已經變質了，新鮮的鹹鴨蛋是不會發出臭味的。鹹鴨蛋是用鹽醃製，醃製的過程需要經歷很長一段時間，好的鹹鴨蛋蛋黃會有油，江蘇高郵是一個盛產鹹鴨蛋的地方，那裡的鹹鴨蛋遠近...

“大家都知道青花菜的營養價值高，但餐桌上就是沒人緣。讓不受歡迎的蔬菜變身萬人迷，西式配料第一名非「培根」莫屬，中式配料「鹹蛋」絕對稱霸冠軍。”食材明細主料青花菜（1粒）熟鹹蛋（1~2粒）輔...

食材明細主料鵪鶉蛋（120克）香乾（85克）鹹菜（110克）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾鹹菜炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：鵪鶉蛋、香乾、鹹菜（已清洗）2、將鹹菜和香乾放在案板上分別...