![家常菜彩椒腰果雞丁怎麼做好吃又簡單]( "家常菜彩椒腰果雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 ：
200紅彩椒 ：
半個 腰果 ：
100 輔料
鹽 ：
1/4小勺蛋液 ：
少許 澱粉 ：
1/2大勺水 ：
2大勺薑末 ：
少許料酒 ：
1小勺黑胡椒 ：
少許蠔油 ：
1大勺 具體步驟
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1.腰果事先用烤箱150度，烤焙10分鐘左右，放涼備用；
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2.雞胸肉切丁，放入調味料拌勻醃10分鐘左右；
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3.青、紅椒切丁，姜切末備用；
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4.把調味料的材料拌勻備用；
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5.鍋內放油炒香薑末，放入雞丁大火翻炒至變色，
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6.再加入青紅椒、倒入調味料B炒勻，最後放入腰果起鍋；
烹飪技巧
這道菜關鍵就是大火快炒～～趁熱吃，腰果久了不脆就不好吃了
千里飄香谷
