“牛油果腰果爆炒雞丁配一碗米飯,吃起來口感蠻高大上喲”
1、雞肉切丁用料酒生抽薑末醃一會
2、牛油果腰果辣椒胡蘿蔔備用
3、牛油果胡蘿蔔辣椒切丁備用
4、胡蘿蔔切的塊稍厚了些用開水焯熟
5、鍋內放油炒熟腰果
6、鍋內放油倒入雞丁大火煸去水分淋幾滴一品鮮醬油放蔥碎快速翻炒
7、放辣椒翻炒片刻
8、放胡蘿蔔
9、最後放腰果和牛油果快速翻炒
10、出鍋前放點點鹽