1、鍋裡注入適量清水,放入薑絲煮沸。
2、水開之後放入小米麵煮至軟。
3、倒入少許橄欖油,放入芥菜一起煮片刻。
4、將醃好的雞肝加入一起煮。
5、放少許鹽、胡椒粉以及雞精。雞肝只需煮至斷生即可熄火,不然太老不好吃。