關於小米麵的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小米麵：150麵粉：350輔料葡萄乾：適量白糖：20酵母：5蔓越莓：適量具體步驟1.主要原料2.把除果脯類的所有原料和在一起，發酵一...

麵粉和水的比例是1:1.5。做發麵餅的時候需要把麵粉發酵一下，麵糰會更加的鬆軟。小米麵發麵餅是發麵餅的一種，做的時候小米需要用水浸泡，之後磨成粉，再加入麵粉，擀成圓形麵糰後加入棗泥餡，之...

“這種小吃亦屬媽媽味道系列。金秋十月，柿子正當時。熟透的柿子以其軟甜和特有香味吸引了眾多愛好者。吃法也多樣。但今天這種吃法是我聽媽媽偶然提起的她的兒時美味回憶。當時是將小米...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小米麵糊塗粥是由小米為主要食材製作而成的一道美食，製作起來十分簡單，自己在家裡製作也很方便，大家在家中製作好之後吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘又到小編為大家分享美食的時刻啦！我想大家對餅都熟悉不過了吧，今天，小編為大家講的可不是一般的餅哦，這種餅叫小米麵棗餅...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘講究營養膳食的朋友們可要看好啦！當你還在糾結早餐該如何搭配才營養健康又美味的時候，這款營養的蔬菜小米麵蛋餅可能就是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅薯小米麵丸子這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且口感爽滑，所需要的食材主要為紅薯、小米麵、麵粉，小...

“以前經常出去加工蛋糕，都是在大的長方形的烤盤裡，烤出的蛋糕切開一方一方的，感覺吃起來特過隱，由於沒買方形模具就一直沒有烤，烤盤只能烤蛋糕卷，不過最後想了個笨辦法，在烤盤裡鋪上油紙，油紙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小米麵蘿蔔餡包子不同於一般的包子。它的做法更復雜，但比起普通包子，它的味道層次更加分明，並且由於包子餡的不同選擇與...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米麵：200玉米麵：100小麥麵粉：100輔料白糖：15大早：50雞蛋：50安琪酵母：5蜜棗：100具體步驟1.小米麵、玉米麵、麵粉準備好2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味難擋的小米麵蘿蔔餡包子，其內陷採用爽脆可口的鮮嫩蘿蔔，我們都知道，吃蘿蔔的好處相當的多，它不僅能潤肺降燥，開胃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道小米麵發麵餅是一道適合乘熱吃的美食，發麵餅是一種沒有任何除面味之外的其他味道的食物，帶有發麵的獨特的味道，吃這...

小米是生活中很重要的穀物，如果腸胃不好，需要調養身體，最好的方法就是多喝小米粥。小米麵是採用小米經加工而來，跟麵粉遠離類似。小米麵的營養成分相當高，但很多平時都是直接用的小米，使用起...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘小米麵棗泥饅頭是一款再外面很少有賣的魔頭，它的口感也很讀帖，願望養的是小米，但是外面的商家一般都會用玉米麵代替，沒有...

“蒸制食品中加入適量的粗糧，既可以增加食品的香味，又可以給身體補充纖維素。刀切饅頭，簡單快速，不用再費時揉搓，味道決不輸於圓饅頭。”食材明細主料麵粉（300克）小米麵（70克）輔料酵母粉（2克）水（13...

“喜歡吃那種可以用手一層一層撕著吃的花捲，這次用水煎的方法做了幾個花捲，底部焦脆金黃，花捲暄軟，可以用手慢慢撕著吃的小米麵花捲。”食材明細主料麵粉（200g）小米麵（100g）輔料酵母粉（2g）清水（13...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米麵：150麵筋粉：25全麥粉：少許酵母：5油菜一把約：100泡髮香菇約：50輔料香菇調味粉：1.5茶匙橄欖油：少許具體步驟1.油菜洗淨切...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的小米麵大棗發糕，不知道大家喜不喜歡吃這道美食。作為我自己來說，我對這道美食有著特殊的偏愛，因為我媽媽從小就做...

食材明細主料小米麵（200克）開水（100克）溫水（100克）麵粉（200克）酵母（2克）輔料白糖（50克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米麵饅頭的做法步驟1、取小米麵放盆裡2、燒開水3、開水倒入小米麵中，一邊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小米麵棗餅製作十分簡單，其中用到了小棗含有小米，小米的滋味經過熬煮之後十分美味，而且有助於人們消化吸收，小棗中含有豐...

“小米麵含有豐富的營養物質，尤其是裡面的維生素或者是微量元素含量非常豐富，同時還包括一些蛋白質能夠及時滿足身體所需的多種營養物質。”食材明細主料小米麵（80g）玉米油（50g）雞蛋（4枚）輔料...

“每次發麵都加一勺白糖，現在開始減糖了，不加白糖也能發好面。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）豆沙餡（適量）輔料酵母（3克）溫水（150一160ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米麵豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘包子人人都喜歡吃，也是家家餐桌上的常客。包子餡料豐富，不同的餡料，製作出不同口味的包子，小米麵蘿蔔餡包子用小米麵和豬...

“要出門幾天，打算給少爺包點芸豆肉包，去市場看到有賣槐花的，正好，咬個春天的尾巴也好的。為了讓他吃的主食豐盛點，用小米打的米漿發的面。”食材明細主料小米（200克）清水（300克）麵粉（1800克）槐花...

“現在天熱了，正是吃發麵的時候。一個多小時就可以發好面，這個小米麵獼猴桃發糕營養好吃。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）酵母（3克）白糖（1勺）輔料獼猴桃幹（4片）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...