洋蔥雞肉片的做法 【家常菜】洋蔥雞肉片 洋蔥雞肉片怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥雞肉片的做法步驟

• 1、將食材準備好。

• 2、解凍好的雞胸肉切成片狀。

• 3、將雞肉片加少許料酒和白胡椒粉醃製5分鐘左右。

• 4、切好蔥段和薑片，把洋蔥切對半放水裡泡會，等下切的時候就不會辣眼睛了。

• 5、把洋蔥切對半後，再切絲。

• 6、鍋內倒油，把薑片和蔥白爆香之後，再把醃製好的雞肉片放入翻炒。

• 7、翻炒至雞肉片變白即可。

• 8、再把切好的洋蔥絲放入一起翻炒。

• 9、加入半小勺鹽。

• 10、半勺的白糖。（調料的量可根據自己的口味放）

• 11、再加入1勺的醬油，炒勻。

• 12、洋蔥微微炒軟後，把蔥綠撒上，關火蓋上鍋蓋燜會，即可出鍋。

• 13、簡單的家常菜,湯汁拌飯也是很美味的呢！