西紅柿土豆燉牛腩 西紅柿土豆燉牛腩怎麼做|西紅柿土豆燉牛腩的做法 夏日懶人餐

“電高壓鍋是個好東西，一股腦兒都放進去一鍵生成的感覺太好啦~就適合我這種夏天懶得做飯的人😂。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿土豆燉牛腩的做法步驟

• 1、牛腩化凍，泡出血水。

• 2、材料準備土豆，胡蘿蔔，洋蔥削皮西紅柿劃十字用開水燙一下，放涼去皮大蔥切段，姜切塊，大蒜拍一下即可。

• 3、土豆，西紅柿，洋蔥，胡蘿蔔切塊。

• 4、牛腩化凍好以後，切成大小差不多的肉塊。

• 5、將所有材料放入高壓鍋中，加入生抽，料酒，鹽，番茄醬，攪拌均勻；湯汁一定要沒過材料至少半個手指，蓋好蓋子，看下閥門是否撥到封閉處，檢查完畢，選擇煲湯模式即可。

小竅門

因為電高壓鍋很費湯汁，所以儘量多放湯，避免糊鍋。