1、材料:扁豆(已摘洗乾淨)、土豆(已洗淨去皮)、培根
2、將已摘洗乾淨的扁豆放在案板上切開,待用。
3、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片,待用。
4、將培根放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒翻炒,盛出。
6、隨後,利用炒培根的油,下入切好的扁豆和土豆翻炒翻炒。
7、接著,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至土豆和扁豆熟軟。
9、然後,合入炒好的培根翻炒一下。
10、最後,加適量的生抽。
11、加適量的鹽。
12、加適量的雞精。
13、調味炒勻,即成。
14、出鍋裝盤。