“微辣,鹹鮮適口,豆腐上有油麥菜獨特的香味。”
1、油麥菜洗淨切二指段。
2、豆腐切小塊。
3、姜蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。
4、豆腐放入。
5、煎炒至兩面微黃。
6、油麥菜放入翻炒幾下,適量鹽,雞精調味。
7、翻炒均勻關火盛盤。
8、成品。
9、成品。