免油炸狼牙土豆條怎麼做|免油炸狼牙土豆條的做法

“上學的時候，每天盼望的就是放學以後學校門口的“小吃一條街”，其中不得不提的就是狼牙土豆了，一份一盒，每次吃一份都不滿足！其實狼牙土豆做法及其簡單，土豆炸過知道用調料拌一下就完事兒，沒有什麼技術含量，只是現在長大了，又覺得油炸的東西吃著不健康，要少吃，所以也就不常吃了。我今天分享的狼牙土豆條就是可以放心大膽吃到撐的版本，非油炸版，土豆是用空氣炸鍋來處理的，空氣炸鍋主打的就是無需油炸就能達到油炸效果，雖然做不到百分之百的一樣，但是能做到九成以上的相似，我認為就很成功了。用空氣炸鍋處理後的土豆條也是外酥裡嫩的，再加上拌鞋墊兒都好吃的調料，簡直就是絕絕子，我可以吃一大盤，彌補了小時候總是吃不夠的遺憾。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

免油炸狼牙土豆條的做法步驟

• 1、先來處理土豆，土豆洗淨去皮切成狼牙條，涼水浸泡，洗掉澱粉後用廚房紙蘸幹表面水分，加入少量食用油拌勻。

• 2、狼牙土豆條放入空氣炸鍋炸籃，非煮不可空氣炸鍋溫度設定180度，時間15分鐘。

• 3、烘烤的時間來調和料，複合口味燒烤料，辣椒麵，白芝麻和蒜末放入碗中，澆入熱油，迅速拌勻做成料汁（沒有燒烤料也可用孜然粉，孜然粒和鹽代替）香蔥香菜洗淨切碎，小紅辣椒切段備用。

• 4、空氣炸鍋處理後的土豆條外酥裡嫩，直接蘸番茄醬都好吃，非油炸，吃著更安心。

• 5、將狼牙土豆倒入盆中，加入料汁和全部配料，抓拌均勻即可，盛入盤中。

• 6、噴香四溢，不僅好吃，顏值也是槓槓滴～

• 7、超好吃。