肉燒茄片怎麼做|肉燒茄片的做法

“茄子是我很愛吃的蔬菜，不管怎樣做我都很愛吃呢。也不知道為什麼，不知道你愛吃嗎？”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉燒茄片的做法步驟

• 1、肉切片後放醬油，胡椒粉，少許鹽醃製，茄子切片，蒜米切好備用

• 2、鍋內熱油放入八角，薑末，辣椒炸一下出香味

• 3、放肉進去鍋內炒

• 4、炒啊炒，炒到肉裡的油都出來了，放少許醬油和糖

• 5、肉快熟時放入茄子進去炒

• 6、燉煮一會，放少許鹽，味精，蒜米出鍋即可